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直击2019年大益春茶采收:原料优中选优,品质人人把关
发布时间:2019/4/4 9:43:28 来源:大益集团 作者:大益茶

茶树经过一个冬天的休眠和积累,

厚积薄发,

将涵养的物质凝结于芽叶之中,

春茶,是每位茶人的心头爱。

今年勐海的雨水适量,茶叶的整体品质很不错。最早一波的春茶采摘从春节后就已经开始,将一直持续到立夏时候。

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▲大益位于巴达山、布朗山的自有茶园里,春茶青翠。

在勐海茶厂,2019年“春茶采收季”正在忙碌而有序的进行着。大益着眼于自身的不断进步,从全方位入手,在新的一年实现原料品质的进一步提升,为出品更多优质大益茶提供条件,值得益友们关注与期待。

近日,益信君赶赴勐海,

用镜头带大家走进2019“春茶采收季”。

了解一杯好茶的背后,

凝聚了多少大益人的努力。

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▲大益原料供应商们也在自家的茶园采茶忙。

巴达、布朗基地设施持续升级

产量提升,茶农增收

大益勐海茶厂两个自有茶园——巴达山基地和布朗山基地,已为益友们所熟知。它们都位于闻名遐迩的新六大茶山,被列为国家级普洱茶原料标准化示范区,出产的茶叶品质上乘、各具特色,备受青睐。

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▲大益集团布朗山基地。

漫步茶园,

生机勃勃,满眼翠绿;

行走其间,

清香阵阵,沁人心脾。

基地的职工与茶农迎来了最忙碌的时节。

茶农们背着竹篓,在茶园里穿梭,

巧手上下翻飞,芽叶轻盈起舞。

制茶工人聚精会神地按照规章操作加工,

舍不得一点点失误、浪费一片茶叶。

丰收的喜悦,

洋溢在每一个人的脸上。

近年来,勐海茶厂一直坚持对两个基地内放荒土地实施复垦改造,从而实现茶叶产量与品质的持续提升,也带动茶农们获得增收。与此相匹配的是,巴达、布朗基地的硬件设施不断升级,近期两个基地都实现了晒棚扩建,而布朗山基地包含体验中心及员工宿舍等功能在内的、新的办公区域也即将落成。


扩大对优质产区的茶叶收购

越来越多好产品值得期待

除了自有茶园以外,每年勐海茶厂还会从勐海县内外的多个产区收购大量毛茶,以满足生产需求。对于茶叶品质,大益绝对优中选优。勐海茶厂将进一步扩大对优质产区的茶叶收购,让越来越多的卓越产品能出现在消费者的面前。

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▲其中一家位于勐宋的大益原料供应商茶园。

在每一个原料供应商的茶园里,

除了茶农们忙忙碌碌,

也绝对少不了大益驻乡采购员的身影,

他们跟踪、指导原料生产的每一步。

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大益对自己采购的每一片茶叶,

都有充分的了解和把握。

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初制合格的茶叶,装上了卡车,

从各个山头来到勐海茶厂大门口。

原料供应商们便等待与期盼着,

希望自己的原料能经过一道道检验关卡,

最终进入勐海茶厂的仓库。


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▲勐海茶厂员工执行原料入库前的其中一道检验。

一饼大益茶的出世,从源头到出厂的每一步都有严苛的标准。大益严选原料供应商,已经形成了开发、管理、退出的完整制度体系;对于从他们手上采购的茶叶,入库前层层把关、层层抽检、逐层验收,勐海茶厂的原料验收标准高于国家标准与行业平均水平。所以一切,都是为给消费者提供更安全、更健康、更好喝的大益茶!


重视对茶农及原料供应商培训

意识上去了,质量更强了


“一心只为做好茶”的工匠精神,需要传递给大益茶产业链上的每一个人。勐海茶厂对于茶农、原料供应商除了做好在技术的上监督与指导,也非常强调品牌文化宣传与责任意识植入。

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去年以来,勐海茶厂至少每个季度组织一次茶农、原料供应商的培训交流,包括开设特色茶道培训课、组织茶厂参观活动等。如今,原料供应商队伍当中的大益二阶茶道师已经有60名,意识提升为产品质量所带来的正面影响效果明显,在2018年,整体原料的交验合格率提升了8%。今年茶厂还将加大培训力度,让茶农、原料供应商能与大益共同进步,一同维护品牌,为更多人奉上好茶!


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