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重磅!2021大益论茶奖金及奖项公布,总奖金额达百万元
发布时间:2021/4/1 15:08:20 来源:大益集团 作者:大益茶

2021大益论茶大赛已于今年3月25日正式开启。遍布全国各地,不少茶人益友迅速行动起来,积极投身到论茶学习当中,钻研茶品、苦练技艺,向本届大赛的百万奖金发起冲击!

当中,有你吗?





益信君给大家带来一个重磅好消息!

 2021大益论茶 

 大赛奖项及奖金设置正式公布 

冠军,奖金40万元

亚军,奖金20万元

季军,奖金10万元

第4-10名:奖金各5万元

大益二阶茶道师进入总决赛,

即可获得晋升三阶茶道师资格。




这个消息,是否让你心情澎湃?还未购买「2021·大益论茶宝盒」的茶友,点击下方图片,或前往您身边的大益茶授权专营店,即可购买。购买「2021·大益论茶宝盒」即可参与大赛参与办法及规则回顾>>>

▲点击图片购买

特别提醒:本届论茶大赛报名时间将持续至8月15日,初赛截止时间是8月31日。


已经购买宝盒并报名赛点的茶友,

抓紧时间,加油练茶,

务必记住两大“学习法宝”:

法宝一:
“2021大益论茶”学习群

“2021大益论茶”钉钉学习群已经开通,还没加群的茶友,可通过识别以下2个二维码进群,与大益茶道师、参赛选手们一同学习、相互交流,共同进步。(备注:①群人员已满)

▲使用钉钉,扫码加群


法宝二:
论茶教学视频

通过钉钉学习群,大家还可以获得一套非常有助于学习的“宝藏资料”——由大益茶道院统筹录制、对20款大赛考试用茶进行详解的论茶教学视频。

大益茶道院院长助理、A类讲师赵宝权和大益茶道院A类讲师、2016年大益全国论茶大赛总冠军石爱云,详细讲解了大益茶的制作技艺、品鉴技巧与经验、20款考试用茶的品质特征等知识,专业、生动的教学风格赢得广大茶友的喜爱!

▲大益茶道院讲师赵宝权(左)、石爱云

上一期,益信君选取其中3款生茶视频、剪辑部分核心信息,与大家率先分享精彩回顾>>>今天针对公认“更难辨别”的熟茶,我们也挑选了三款熟茶视频解析让各位一睹为快,分别为7262(1401)、7592(1901)、旺夫(1801)——



01
7262<1401>

★ 关于盖、心茶

1、普洱茶加工中一般分为一口料、两口料(心茶、盖茶)、三口料(心茶、盖茶、撒尖);

2、心茶、盖茶并不是所谓的两种茶,而是根据茶叶自身属性,将条索饱满部分通过筛分手段挑选出来作为盖茶,内质稳定部分作为心茶;

3、心茶、盖茶的用料、比例是根据茶品特点需要调配出来的,以利于茶饼在长期存放过程中茶叶的转化均衡。同时也具有一定的美观效果。



02
7592<1901>


★ 关于普洱茶中的梗

1、普洱茶因原料选取特点,茶梗是常见的一种原料;

2、茶梗中细胞成熟度较高,而且细胞中所含有的糖分较高而多酚较低;

3、现代拼配技术发现茶梗特点,拼配茶梗使茶汤涩感降低,甜度与顺滑感增加,并且茶梗多孔的属性,能有效改善茶汤出汤节奏,维持茶汤浸出稳定;

4、茶梗根据嫩度不同有嫩梗与老梗之分,在茶叶审评中可根据梗含量、比例对茶叶进行辨别。



03
旺夫<1801>


★ 关于小体型茶

1、在普洱茶拼配加工时,有一类配方是选用小体型原料进行加工而成;

2、小体型茶因外形紧细、匀整显芽毫,受到益友的喜爱;

3、小体型茶因原料嫩度较高,茶叶细胞内含物丰富且细胞壁结构还不完整,冲泡时物质浸出速率较高,需要特别注意把握茶品的出汤。


 大益论茶大赛,

 是一场系关茶人荣耀的大型专业赛事。

战歌嘹亮、慷慨激昂!

最终的结果将由你的努力决定。

还没报名的抓紧时间啦,

希望你能比别人再多努力一分,

一举实现茶人梦想!

大赛举办期间,益信君会陆续带来“一线捷报”,帮助大家掌握最新动态,与各位共同迎战,敬请关注!