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     云南有上千年的茶叶历史,但滇红却是以一个后起之秀的身份加入世界名茶行列,它凝结着中国近代茶人心血。

     滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶,以其特有的香高味浓、形美色艳驰名中外。战乱年代,云南茶界的前辈冯绍裘、范和钧等人,历尽艰难险阻在条件极其简陋的情况下,在云南风庆、勐海两地成功创制出滇红茶。193811月冯绍裘在今凤庆制出红茶样。1940年春,勐海茶厂正式动工兴建,当年生产出了第一批机制红茶。同是“滇红”的故乡,滇西香高、滇南味浓,香气以滇西云县、凤庆为佳;滋味以滇南勐海为最。

     为发展红茶产业,追赶世界红茶发展的脚步,大益先人开始了滇红碎的研制脚步。l940年,南糯山制茶厂、佛海茶厂都曾试制红碎茶。1956年,勐海茶厂曾利用工夫红茶的下脚茶试制红碎茶。1959年,勐海茶厂试制出“90cm大型动力分级碎茶揉捻机”,用于加工红碎茶,为我国发展红碎茶生产在机械研究上做出了贡献。

     1963年国家外贸部、商业部、农业部联合组织工作组,在勐海茶厂开展“全国分级红茶实验”研制工作。第二年,全国红碎茶会议在勐海召开,根据在勐海茶厂取得的经验将全国红碎茶按质量差别划分为四套加工、验收、统一标准,以指导生产。云南大叶种茶列为全国第一套标准样,共为17个花色品种。1965年底分级红茶第一套样在勐海茶厂出台,云南红碎茶引领全国潮流。

     1964年,云南省在勐海进行的云南大叶种茶全面测定和用云南大叶种制做高品质红茶的技术研究,勐海茶厂副厂长周培荣参与其中并作出了自己的贡献。

     20世纪70年代,在“云南省提高红碎茶品质联合实验”中,勐海茶厂进行了多次的实验,为提高红碎茶品质做出新贡献。勐海茶厂红碎茶多次荣获省优、部优、国家银质奖。

     20世纪90年代,勐海茶厂引进CTC红碎茶成套设备,大益滇红生产也进入了一个新阶段。
    
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